小麦淀粉的家常做法是什么? 最简单的小麦淀粉食谱

美食推荐2023-12-30 18:15:17未知

小麦淀粉的家常做法是什么? 最简单的小麦淀粉食谱

1、小麦淀粉的家常做法是用来做成蒸饺、面条、面片、饼干、面包、烙饼或馅饼等各种食物。

2、小麦淀粉是从小麦中提取淀粉,过去是采用发酵法,即将小麦加水浸软、磨碎后, 进行加酸发酵,使包围在淀粉颗粒周围的细胞被溶解而淀粉易于分离。

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