1、用料：鸡蛋4个、酵母10克、面粉500克、花生油80克、白砂糖125克。

2、花生烤熟去皮，搅拌机打碎，拌入白砂糖，少许面粉，做馅备用。

3、发酵面粉步骤省略，面发酵好后将面分成大概75克左右一个的面团，揉至消泡，用擀面杖擀成圆形的饼，将备好的馅包入，按平，再擀大概厚度1厘米的圆形。

4、擀好的饼继续发酵，大概到之前到1.5倍厚开始放。

5、烤箱提前预热，然后放入面饼175度左右上下火烤20分钟。