1、小杂鱼买来洗净，炸酥。

2、锅里放水，把炸小鱼放入。

3、加入葱姜，大蒜。

4、烧开，改小火。

5、炖20分钟，汤发白，加盐，鸡精，胡椒粉调味。

6、砂锅放上葱末，香菜末。

7、把鱼汤倒入，沙煲的保温效果很棒。

8、寒冷的冬季来一煲美味温暖的小鱼汤，身心都会暖起来。