1、主料：豌豆荚200克、火腿50克2人份；辅料：菜籽油1茶匙、盐少许；

2、豌豆荚一盒，取火腿切片，豌豆荚撕去筋，清洗。

3、锅热，放少许油，下火腿片煎香；

4、倒入豌豆荚；

5、加少许水翻炒；

6、炒至水尽，放盐翻匀即可。