猪肾不能和什么一起吃(猪肾不能和什么一起吃)
猪肾食性平,味咸,具有补肾气、强肾、益气、通膀胱的作用。适宜肾虚肾痛、身面水肿、老人耳聋、遗精、盗汗等患者食用。《本草纲目》曰:“肾虚有热者宜食之。若肾气虚亏者,非所宜矣。”
猪肾不能和什么一起吃
猪肾和白萝卜,影响消化;以及猪肾和田螺,会引起腹痛。
猪肾的最佳搭配食物
猪肾+木耳:猪肾有补肾利尿作用。木耳有益气润肺、养血养容的作用。对久病体弱、肾虚肾背痛有很好的辅助治疗作用。
猪肾+黑木耳:猪肾有补肾利尿作用。黑木耳含丰富的蛋白质、铁、钙、维生素及多种人体必需的氨基酸,以活血止血见长,具有益气补血、润肺镇静的功效。常吃可降低心血管病发病率,起养颜、抗衰老的作用。
猪肾+竹笋:竹笋有利水解酒、健胃消食等功效,若与猪肾搭配食用,则其营养更丰富,具有滋补肾脏和利尿的功效。
猪肾+当归+党参:养血、益气、补肾。适用于精损肾亏所致的心悸、气短、肾膝酸痛、失眠、自汗等。
韭菜+猪肾=韭菜炒猪肾
山药+猪肾=山药炒猪肾
水芹+猪肾=水芹炒猪肾
如何挑选猪肾
首先,选肾时,要看其颜色:新鲜的肾柔润光泽,有弹性,呈浅红色;不新鲜的肾颜色发青,被水泡过后变为白色,质地松软,膨胀无弹性,并散发出一股异味。
其次看它的表面不没有血点,若有,则不正常。后还有注意,看它是否比一般的猪肾厚大一些,若是又厚又大,则要仔细观察是否属于肾红肿的猪肾。
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