苦玄参并不是人参一类，它是一种草药，中医认为它有清热解毒、止痛止痒、散瘀消肿的作用，可治疗风热感冒、脘腹疼痛、跌打损伤、毒蛇咬伤等。那苦玄参到底长什么样呢?