1、确认升学宴会的地点。要考虑规格,规格高的安排在高级酒店;一般规格的,则根据情况安排在适当的饭店进行。要考虑升学宴会对象,由于国家现在提倡节俭,尽量升学宴会要简单高效。
2、租用升学宴开场视频播放设备。地点确定之后,就要确定是要led屏幕还是投影仪播放升学宴视频。这需要家长和学生充分考虑场地的大小和光线条件进行选择。
3、制作升学宴开场视频。升学宴开场视频非常重要,直接关系着现场气氛的初步调动。
4、确认升学宴会的时间。时间的安排应充分考虑主、宾双方都较为合适这一因素,有时若实在难以兼顾,理所当然的应从宾客的方便着想,一般不宜安排在对方的重大节日、重要活动之际。
5、发请柬邀请宾客参加升学宴会的请柬,写清参加升学宴会的时间、地点,升学宴会名称,以及受邀人姓名。请柬要提前送达,以表诚意,非正式的便宴可不发请柬,直接打电话做口头邀请。
6、布置升学宴会厅取决于活动的性质和形式。升正式活动场所的布置,应该严肃、庄重、大方,可用鲜花、盆景,常青树等作点缀。
7、菜谱安排要根据升学宴会的性质、目的、形式与规格,在经费预算标准内合理确认。现在很多酒店都有以“升学宴”为主题的特色宴席,可直接选择。
8、合理安排座位和席次。升学宴会时的座位,尤其是正式升学宴会的座位,是表达主方对宾客的礼遇和尊重,升学宴筹划要注意恰当安排赴宴人员座位。总的原则,既要按礼宾次序的原则作安排,又要有灵活性,使席位安排有利于宾主席间的交谈进而增进宾主友谊。排定座位升学宴会一般都要事先安排好桌次和座位,使参加升学宴会的人都能各就其位。席位的安排也能体现出对客人的尊重。排定桌次桌次地位的高低,以距主桌位置的远近而定。以东道主的桌为基准,右高左低,近高远低。