粽子角的形状象征着牛祭祖。动物的角，尤其家畜牛的角，很早就是古人崇拜的灵物，并被用作祭祀神灵以祈年求丰。粽子的外形来自于对动物的模仿，传统的粽子大都有角，粽子的祭祀功能即来自于外形上的角。