最费时的工程打一成语的谜底是百年树人。这个成语的意思是培养一个人才需要很长的时间，就像种一棵树需要很多年的时间才能长成一样。因此，百年树人常用来比喻培养人才是长期而艰巨的任务，需要付出持久的努力和耐心。这也暗示了教育的重要性和长期性，需要不断地投入时间和精力来培养新一代的人才。