1、茶树菇洗净切段，五花肉切丝，准备葱姜蒜末。

2、锅内加少许油，将无花肉丝炒熟，然后把肉丝盛出来。

3、用少许油炒香葱姜丝和辣椒段。

4、下茶树菇不断煸炒，炒干水分。

5、倒入炒好的五花肉丝，按个人口味加盐酱油继续煸炒，最后撒上蒜末盛盘出锅。