怎样做芋儿红烧鸡(红烧芋儿炖鸡的做法)

美食推荐2024-05-16 02:10:32未知

怎样做芋儿红烧鸡(红烧芋儿炖鸡的做法)

1、制作材料:鸡,芋儿,葱,姜,蒜,干辣椒,花椒,豆瓣酱,酱油,八角(少许),山奈(少许),盐,味精,白糖,食用油。

2、鸡和芋儿切块,蒜瓣一分为二,姜切片,葱切沫。

3、锅内烧油至5层热,倒入豆瓣酱,快炒干时一起放入姜片,蒜粒,八角,山奈,干辣椒和花椒,炒出香味后倒入鸡块,表面炒熟后烹入少许酱油上色。

4、然后加入盐,白糖,翻炒后加入清水,以刚好掩盖住鸡肉为益,随后倒入芋儿,大火烧开后转入小火慢慢烧至芋头沙化变软,大火收一下汁,撒入味精,葱花就可以起锅了。

本文标签: 怎样做芋儿红烧鸡  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看