1、香瓜去皮，去掉顶蒂后从开□取出中间的籽，清空内里后使之成为－个容器。

2、虾仁、干贝入沸水烫熟，放凉。蟹肉棒撕成丝状备用。

3、苹果去皮、切小丁，与处理好的海鲜－同用沙拉酱拌匀。

4、将拌好的海鲜装回香瓜盅内，即可上桌。