1、材料：白萝卜半个、陈皮一片、冰糖适量。

2、选白萝卜半个，去掉茎叶，洗干净。选择纯白的萝卜，不要那些青萝卜。

3、将萝卜切成片，或者切成块都行，不要去皮。

4、陈皮洗净切丝备用。

5、用铁锅，放入冷水，将冷水烧沸后，放入切好的萝卜和陈皮。（注意，不要把水放得太多，一般要放4碗水左右，最后煮至一碗。最后只用喝一碗就可以了。）

6、用沸水煮15分种以上，煮的时候可以什么都不用放，就用白水煮就可以。

7、煮好以后，等水稍凉后，可以根据口味加入适量冰糖，盛起来，主要是喝煮出来的汤水。