1、牛肉切成小块，加入盐、朗姆酒和黑胡椒腌制。

2、土豆切块泡水备用，洋葱切片，胡萝卜切块泡水备用。

3、取锅加热，加油煎熟胡萝卜和土豆，煎熟后捞出，然后倒入腌制好的牛肉炒熟捞出。

4、倒入油，炒香洋葱，加入米饭炒散，然后加入所有材料和咖喱粉炒匀即可。