1、先用流水冲掉樱桃表面附着的灰尘等脏东西，然后用清水将樱桃浸泡5分钟；

2、再用盆清水（水量要完全没过所有樱桃）加入适量食盐，搅拌均匀，水带了点咸味就可以了；

3、将清洗过的樱桃放入盐水中浸泡15分钟左右，再用流水冲洗一到两遍，即可食用。