韭黄炒鸡蛋(韭黄炒鸡蛋正确步骤)

美食推荐2024-06-03 16:18:00未知

韭黄炒鸡蛋(韭黄炒鸡蛋正确步骤)

1、准备材料

主料:鸡蛋150克,韭黄150克。

调料:花生油50克,盐3克,白砂糖5克。

2、做法:

(1)将蛋打入碗内,放盐少许打散,下锅煎成薄蛋皮,切条。

(2)将韭黄洗净,切长段。

(3)花生油下锅烧热后,倒入韭黄炒两下,加入蛋皮,边炒边加盐、糖调味,炒好上碟。

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