羊肝怎么炒(羊肝怎么炒又嫩又滑)

美食推荐2023-12-18 21:53:42未知

羊肝怎么炒(羊肝怎么炒又嫩又滑)

1、食材:羊肝适量、青椒适量、盐,葱,姜,五香粉适量、味素,食用油,蚝油适量。

2、羊肝洗净切片。

3、放入开水中快速焯一下捞出。

4、放入料酒,干淀粉抓一下。

5、青椒洗净切块。

6、葱切丝,姜切丝。

7、锅中倒入食用油。

8、油八分开放入葱,姜煸炒出香味。

9、放入羊肝,青椒煸炒。

10、放入盐,蚝油煸炒,放入味素,出锅装盘。

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