1、材料：鸡翅8块、青椒2个、大蒜1颗、生姜2个、老抽少许、糖少许、生抽少许、油少许。

2、将青椒、生姜、大蒜洗净切块备用，鸡翅洗净切块。

3、热锅加油将鸡翅加料酒煸一下，煸八成熟，捞取备用。

4、将青椒、生姜、大蒜用油爆香。

5、放入鸡翅，加生抽爆炒，少加点水。

6、加糖老抽收汁，洒奌味精即可。