就算家里只剩豆腐，也可以做出美味下饭菜，做法非常简单，适合懒人，步骤如下：

1、准备食材：豆腐，香菜，小葱。

2、选豆腐2块，切成三角型。

3、用油煎至金黄色。

4、加入酱油生粉勾芡翻炒放入葱香菜，这道菜就完成了。