蒸茄子土豆的家常做法(蒸茄子土豆的家常做法窍门)
1、材料:土豆1个、茄子1个、黄豆酱1.5勺、熟豆油1勺、小葱适量。
2、土豆、茄子去皮,洗干净。
3、土豆切块,茄子切条,小葱切碎。
4、将茄子、土豆放入容器中,表面放上黄豆酱,撒上小葱。
5、锅中烧开水,上锅蒸30分钟。
6、出锅后表面撒适量葱花装饰,吃时拌匀即可。
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