1、主料：土豆100g。配料：油适量，盐适量，红辣椒适量，青辣椒适量，芝麻适量，自制辣椒油适量，鸡粉适量。

2、土豆洗净切片，蒸熟，捣成泥状；

3、青、红椒切片；

4、把所有配料放到一起，调均匀；

5、把调好的汁直接浇在捣好的土豆泥上，就可美美享用了。