1、用料：荞麦面 2-3人份、胡萝卜半根、黄瓜1根、卷心菜1小半、个方火腿半个、鸡蛋2-3个、辣酱（酱汁）2勺、生抽（酱汁）2勺、米醋酱汁2勺、白芝麻（酱汁）1勺、蜂蜜（酱汁）1勺、凉开水（酱汁）2勺。

2、首先准备材料：黄瓜一根，胡萝卜一根，卷心菜小半个，方火腿适量，荞麦面条200克，料汁一份。蔬菜火腿分别切丝，卷心菜和胡萝卜焯一下水断生。

3、料汁的做法：韩式辣酱2勺，生抽2勺，米醋2勺，蜂蜜1勺，熟的白芝麻1勺，凉白开2勺。

4、先将面条煮熟，然后捞出放凉白开水里，过一遍水，再控干水分备用。

5、然后开始摆盘，找一看好看的盘子或者碗，依次放入面条、蔬菜、火腿、放一勺料汁、再放一个水波蛋即可。