1、山楂洗干净，控干水，待用。

2、用牙签把山楂穿过。

3、再穿第二个，准备好待用。

4、穿好的山楂放在一起，待用。

5、锅加热，先放水，在放糖，加入至糖变成黏糊状。

6、放入山楂串，在锅里滚一下。

7、取出滚好的山楂串，放在油纸上，晾干。