1、首先，先准备好食材。把寿司帘铺在案板上，放一张寿司紫菜，把大米平摊上去，最好铺匀称。

2、把准备好的火腿、黄瓜、萝卜干切条，铺在大米的一端，把肉松撒在上面，根据个人口味放沙拉酱或番茄酱或芥末。

3、卷寿司的时候一定要用点力，这样才能把陷之类的更好的融合在一起，才能使做出来的寿司不容易散，卷完后就大功告成了。