莴笋叶子怎么炒 莴笋叶子怎么炒好吃
1、食材:莴笋叶一把,莴笋半颗,干红椒4个。
2、将莴笋叶放入水里浸泡10分钟,再在水龙头下冲洗干净。将去皮的莴笋切成片。
3、将莴笋叶滤水,切成短节,干红椒洗净切好。
4、锅里放入适量植物油烧至7成热。
5、放入干红椒炒香。
6、倒入莴笋叶和莴笋片翻炒。最好用筷子来翻,更均匀。
7、炒至莴笋叶出水,微微变蔫,放入适量盐,翻匀起锅。
8、清新脆嫩的莴笋叶炒莴笋就出锅了。
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