姜撞奶做法（姜撞奶的制作方法视频）
1、主料：牛奶200ml。
2、辅料：姜汁15ml。
3、调料：红糖20g。
4、老姜切末，放入纱布中使劲挤压出汁。
5、牛奶小火加热到开始冒小泡泡，加入20g红糖拌匀，关火。
6、将牛奶快速倒入姜汁中，利用冲击力自然混匀。随后盖上一个碗，等待15分钟，会自然凝固。
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