1、土豆在发芽后进行水培，先选择大小合适的容器，在容器中添加适量的水，将土豆没有发芽的部分放在容器中，发芽的部位需要露出水面。土豆喜欢阴凉的气候环境，不耐高温，在养护期间，应将容器放在阴凉通风处，温度在17～21度之间。

2、在养护期间，需要定期给土豆换水，一般4～7天可换1次水，可避免水质受到污染。换水时，水温要与室内的温度保持一致，避免水温过高影响土豆生长。在夏季期间，一般2～3天可换1次水，温度升高后，换水次数要勤，可促进土豆生长。

3、土豆喜欢阴凉的气候环境，在养护期间，可将容器放在光线明亮的位置，给予土豆充足的散光，自然散射的光照有利于土豆的生长。在每次换水后，可在容器中添加适量的营养液，能够为土豆提供充足的营养，能够促进土豆根系和叶片的生长。