1、柠檬膏主要是用柠檬制作而成的一种营养食品，具有生津止渴，健脾和胃，安胎的作用。对于脾胃虚弱导致的食欲不振有很好的消退作用，而且可以促进肠道内消化液的分泌，可以改善便秘的症状。

2、柠檬膏中的维生素c含量极其丰富，可以有效的美白皮肤。但是柠檬膏中的酸性物质非常多，对于有胃黏膜溃疡的人群不建议食用，防止引起胃痛。

3、柠檬膏生津健脾，促进血液循环，保持肌肤弹性，延缓人体衰老，降低血脂水，平和清除人体内毒素的作用，非常适合患有糖尿病，高血压，动脉粥样硬化，骨质疏松用户和年轻女性食用。