豆腐和芹菜能一起吃吗?(芹菜豆腐干的做法)
1、可以适量一起吃。
2、从食物的营养方面来看,芹菜的主要成分为是水分、蛋白质、少量脂肪,碳水化合物、维生素、以及碘 、钙等微量元素,而豆腐富含水分、蛋白质、钙、磷、钾等多种矿物质,两者无刺激成分,不会产生不利的反应,可以同吃。
3、但是在食物性味上,芹菜性质偏凉,而豆腐同样性凉,两者都属于寒凉食物,适量吃些并不大碍,但不宜多吃,若是同吃建议芹菜、豆腐各吃小半碗较好,以免加重体内寒气,不利于健康。
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