藏红花泡水出现红色是正常的吗藏红花泡水红色是怎么回事

时间: 2022-09-19 20:27:37

藏红花是一种较为珍贵的中药材，但是很多中药材都会有人造假，而假的藏红花泡水之后和真的是存在差别的，那么藏红花泡水出现红色是正常的吗？

可能不正常。

藏红花泡水之后，其中的藏花素溶于水中，水的颜色就会呈现出橘黄色、金黄色、淡黄色或者黄褐色的，一般不会是红色的。

如果藏红花泡水之后变成了红色，那很有可能这种藏红花是用食用胶经过染色切丝制作而成的，其中含有大量的红色素，建议找专业的药师鉴定下自己买的藏红花是否为假货。

会。

藏红花是鸢尾科植物番红花花柱的上部及柱头干制而成的，其中水分含量少，纤维素含量多，因此刚泡入水中的时候，一般是浮在水面或者水中的，而等藏红花内部浸透了水之后，就会因为自身的重量增加而沉底。

可能是正常的。

藏红花是植物的花蕊部分，可能含有一些花粉成分，再加上藏红花本身也是红色的，在干制的过程中可能也会有细碎的藏红花混在其中，因此泡出来的水底下会有红色的沉淀可能是正常的。

但有的买到了假的藏红花，也可能会出现红色的沉淀。

1.孕妇：藏红花能兴奋子宫，促进子宫收缩，孕妇大量食用藏红花，可能会导致腹部不适甚至流产。

2.有出血倾向的人：藏红花有活血的作用，因此一些有出血倾向的人，比如刚做完手术、来月经期间、胃肠功能不好的人，都不太适合用藏红花。

3.花粉过敏者：藏红花是植物番红花的花蕊，含有大量的花粉，花粉过敏者服用藏红花可能会出现全身长红疹、瘙痒等过敏反应。