奇亚籽可以泡一晚上吗（奇亚籽可以隔夜泡吗）
和朋友买了些奇亚籽，打算现在减肥的时候吃一些来减肥，可是在用奇亚籽泡水的时候，可不可以泡一晚上呢？
不建议泡一晚。
奇亚籽成分中富含脂肪酸α-亚麻酸、omega-3脂肪酸、膳食纤维、蛋白质、维生素以及绿原酸、咖啡酸、杨梅酮等抗氧化活性成分，一般是用水冲泡，等10-15分钟左右，奇亚籽析出胶质后就可以吃了，如果放置一晚上，温度较高的话，奇亚籽中的营养成分可能会与空气中的细菌微生物接触过久发生变性，导致奇亚籽水有变质的可能。
程度因人而异。
如果是喝了泡了一晚上的奇亚籽的话，会因体质不同而出现不同程度的不适表现，如果体质较好，肠胃运转良好，饮用奇亚籽数量不多的话，那么体内会将这小部分奇亚籽自动代谢掉，而不会产生不适症状，而如果食用过多，且平素肠胃一般的话，可能会有较为严重的腹痛、腹泻等食物中毒反应。
根据水温来定。
奇亚籽泡水温的时长与水温有很大的关系，用冷水、热水、温水都是可以泡的，而这不同温度的水泡的时间都是不一样的，一般用热水泡的时间最短，大约15分钟左右就能泡发，而温水大约需要30分钟左右才能泡发，冷水需要的时间相对久一些，可能要1个小时左右才能泡开。
奇亚籽成分中含有丰富的膳食纤维，在浸泡时会大量的吸水，同时析出胶质，适当进食能促进肠胃蠕动为人体提供能量，但如果大量食用的话对肠胃会造成很大负担，容易引起肠胃不适。
在选购奇亚籽的时候需要注意，最好是正规渠道购买奇亚籽，不要买劣质三无产品，或者是品质不好的奇亚籽，以免食用后对身体造成一定的不利影响。
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