血糖高能吃桃胶吗血糖高的人可以吃桃胶吗?

时间: 2022-06-20 01:44:13

桃胶是生活中常见的一味药材，人们经常用桃胶做甜品，桃胶不仅营养丰富，还有活血、止渴的功效，那么血糖高能吃桃胶吗？

能适量食用

桃胶又名桃油、桃花泪，是一味活血药材，有止渴、通淋的功效，适用于石淋、血淋、痢疾等症状。血糖高与胰岛素缺乏和糖代谢调节异常相关，通过饮食调节可以控制高血糖，虽然桃胶含有一定糖分，但适量食用不会引起血糖升高。

不会

糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病，遗传因素和环境因素是主要病因，进食过多，体力活动减少导致的肥胖是2型糖尿病最主要的环境因素。

桃胶主要成分是多种单糖的聚合体和不饱和脂肪酸，能增加血液中的单糖含量和不饱和脂肪酸的含量，一定程度上可以控制血糖，辅助降血脂，因此糖尿病患者能吃桃胶。需注意，如果食用桃胶时添加过量糖类成分，可能会造成血糖升高。

疗效有限

糖尿病又称为消渴症，常见多饮、多尿、多食症状，桃胶有生津止渴的功效，能缓解糖尿病不适症状。桃胶虽然能辅助降血糖、降血脂，但并不能起到治疗糖尿病的作用，糖尿病患者宜在医生指导下用药治疗，并且控制饮食和保持适当运动。

桃胶枸杞羹

材料

桃胶15g、枸杞子5g、鲜牛奶250ml。

做法

1、将桃胶放入清水中浸泡一夜(8小时左右)，至桃胶软涨，体积大概能涨大10倍。

2、再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。

3、将洗干净的桃胶、枸杞子和牛奶一起放入锅中，大火煮开后改小火继续煮5分钟即可。

4、糖尿病患者也可以采取桃胶牛奶等隔水蒸的方法。