牛蒡根的副作用与禁忌牛蒡根喝了会不会上火

时间: 2022-05-19 09:22:18

牛蒡根是一种中药材，有很高的医疗功效和保健作用，非常受大众的欢迎和喜爱，那么牛蒡根的副作用与禁忌是什么呢？

牛蒡根是菊科植物牛蒡的根，不含什么有毒成分，味苦、微甘，性凉，归肺、心经，有散风热、消毒肿的功效，只要正常服用是没有副作用的，但要是服用不当的话，就有可能会引起腹部难受、腹痛、腹泻等不适症状。

由于牛蒡根性质偏寒凉，服用后会加重体内寒气，对胃肠道造成一些不利影响，所以一些寒性体质，以及本身脾胃比较虚弱，有腹痛、腹泻、便溏的人群是不宜服用的。

一般不会上火。

上火属于中医热证范畴，也就是说只有温热性的食材、药材才会引起上火的情况，而牛蒡根是一种寒凉的药材，一般是不会引起上火发生的。

并且寒凉药在中医上多具有清热、解毒、泻火、凉血、滋阴等作用，要是在上火的时候喝牛蒡根，还可以起到清热去火，缓解上火症状的功效。

不会失眠。

牛蒡根中主要含有蛋白质、脂肪、单不饱和脂肪酸、碳水化合物、糖、膳食纤维、叶酸、矿物质、维生素等成分，没有什么提神醒脑的物质，所以喝了是不会失眠的。

但需注意的是，要是在睡前摄入太多的水分，会造成频繁起夜的问题，容易对睡眠质量造成影响，所以牛蒡根喝了虽然不会失眠，但也不建议在睡前喝。

1、首先取6-15左右的牛蒡根清洗干净，因为牛蒡根在制作、运输、销售的过程中，可能会带有比较多的灰尘杂质，洗过后再泡水喝会更健康一些。

2、然后把牛蒡根放入杯中，倒入煮沸的开水，因为茶饮的有效成分的溶出度，与水温是有关系的，要是泡水的温度不够，就会导致药效降低。

3、最后焖泡10分钟左右再饮用，因为牛蒡根是一种根茎植物，质地是比较坚硬的，要是想将其中的有效成分充分溶出，需要一定的时间才可以。