秋天枸杞和山楂泡水有什么功效枸杞山楂泡水一天喝几杯

时间: 2022-04-09 07:40:15

超市里有些新上的山楂看起来还不错，打算买些回来切片泡水喝，担心味道酸想加些枸杞一起泡，那么在秋天用枸杞和山楂泡水喝会有什么功效呢？

枸杞入肝、肾二经，其成分中含有的枸杞多糖是一种水溶性多糖，同时也是枸杞中最主要的活性成分，很多研究表明枸杞多糖能促进免疫、抗衰老、抗疲劳、保护和改善生殖功能，因此秋天适当的用枸杞泡水能起到一定的补益肝肾、补气强精效果。

历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症时常常会用到枸杞，因为枸杞中的枸杞色素是枸杞中重要的生理活性成分，而其中胡萝卜素是枸杞色素的主要活性成分，这种物质具有抗氧化和作为维生素A的合成前体等重要的生理功能。

山楂中含有多种有机酸和维生素C物质，可提高胃蛋白酶的活性，刺激胃黏膜分泌胃液，促进蛋白质分解消化，而且从中医的角度看，山楂入脾、胃经，其消食化滞作用尤其是对于肉食积滞情况十分有效，因此秋天进食过多肉类食物的话，用山楂泡水喝是很有消食健胃效果的。

山楂除了能食用外，将山楂药用其功效也是十分出色的，中医认为山楂有活血化瘀的作用，其成分中的黄酮类、三萜酸、熊果酸物质能扩张血管，增加血流量，对于局部淤血凝滞、跌打损伤以及月经不调等症状，用山楂泡水喝能起到一定的辅助活血、化瘀、通经功效。

泡至味淡即可。

枸杞和山楂本身具有多种功效，而且枸杞还是卫生部批准的“药食两用”的食物，适量的食用对健康是有益的，如果要用枸杞山楂泡水的话，由于个人泡水的用水量和药材添加量不同，冲泡的杯数也有多有少，一般情况下，枸杞山楂泡水泡至味道变淡后就可以连同水一起吃掉了，说明药材中的有效成分已基本析出到水里了。