没熟的西红柿能吃吗 未成熟的西红柿到底能不能吃?
1、没长熟的西红柿是不能吃的。
2、青西红柿含有生物碱甙(龙葵碱)其形状为针状结晶体,对碱性非常稳定,但能够被酸水解。所以值得注意的是未熟的青西红柿吃了常感到不适,轻则口腔感到苦涩,严重的时候还会出现中毒现象。
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