西洋参是一种补气的中药材，常见于泡水饮用，但西洋参喝的时候，如果搭配茶水一起喝的话，其药效作用会不会受到影响呢？都说茶能解药，这西洋参能否和茶一起喝呢？

吃西洋参能喝茶吗

不建议喝。

茶含茶多酚、茶氨酸、咖啡碱等有效成分，有提神清心、降脂助消化、生津止渴等作用；西洋参又名洋参、花旗参，性凉、味微苦，具有补气养阴、清热生津等作用，两者搭配服用虽然对健康不会造成危害，但茶中含有一定的鞣酸，鞣酸有收敛作用，同时还可能会和西洋参当中的生物碱发生沉淀作用，从而影响服用西洋参的药效，因此吃西洋参的时候不建议喝茶。

喝过西洋参多久能喝茶

2-3小时后可以喝茶。

西洋参泡水或是干嚼食用后，其药效成分在体内2-3小时后可被吸收利用并代谢排出，在此之后继续饮用茶水，不会对西洋参的药效产生影响，可以放心喝茶，但要注意不能饮浓茶，因为浓茶含有较多的鞣酸以及2%-5%咖啡因等成分，服用后易刺激肠胃并对健康不利。

西洋参不能和什么一起吃

1、白萝卜

西洋参是名贵的补气药材，而白萝卜有行气、破气的作用，两者搭配食用，在药效上有冲突，因此不宜搭配在一起吃，否则会降低彼此的食用药效。

2、咖啡

西洋参不宜和咖啡一起饮用，因为咖啡含有较多的鞣酸，鞣酸会影响西洋参的药效，这一点与茶叶类同。

3、辛辣的食物

西洋参性凉、味微苦，有补气养阴、清热生津的功效，和辛辣刺激食物同吃，在药效上会受到影响，因为辛辣刺激的食物进入肠胃之后，会起到刺激的作用，从而使得药物进行分解，导致药物的疗效减弱，所以在药物的说明书上都会标有禁忌，即忌吃辛辣刺激食物。

4、酒

西洋参是一味补气滋阴药材，含人参皂苷、挥发油、黄酮类、生物碱等有效成分，有提高免疫力、促进血液活力、缓解疲劳等作用，服用西洋参后如马上饮酒会影响药效的吸收，而且过量饮酒反而对健康有害。

西洋参和什么搭配泡水好

西洋参+枸杞：益气补肾

原料：枸杞10克，西洋参10片。

做法

1、将西洋参放在水壶中，冲入500毫升作用的清水，煮开；

2、在杯中放入10粒枸杞，冲入刚刚烧开的西洋参水，即可饮用。

功效：枸杞子味甘，性平，归肝经、肾经，食用有滋补肝肾，益精明目的作用，搭配西洋参泡水可益气补血、滋补肝肾，适宜用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明等症。

西洋参+黄芪：养阴补气

原料：西洋参5克、黄芪5-8克。

做法

1、将西洋参和黄芪洗干净；

2、沸水倒入准备好的药材中，加盖闷约5-10分钟，即可饮用。

功效：黄芪味甘，微温；归脾、肺经，有益卫固表，补气升阳，托毒生肌，利水消肿的功效，搭配西洋参泡水可起到养阴安神、清火益气的作用，适宜气虚乏力、食少便溏，中气下陷，久泻脱肛，自汁盗汗，血虚萎黄，阴疽漫肿，气虚水肿，内热消渴人群服用。