文章目录：

1、吃木瓜有什么作用 木瓜籽能不能吃

2、雪蛤的功效与作用 木瓜炖雪蛤的做法

3、木瓜不能和什么一起吃 宜和什么搭配

4、南瓜籽的作用和功效 促进发育

5、美味水果，木瓜的功效与作用

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1、吃木瓜有什么作用 木瓜籽能不能吃

木瓜是我们日常生活中十分常见的一种水果，虽然很多人都知道它有着很好的丰胸效果，不过说实话果实的味道比较的差强人意，很少人直接吃，而是基本都是搭配着吃。那么本期的健康饮食文化，为你解析。

木瓜有什么作用

1、治外伤

木瓜有助于治皮外伤或其它外伤。

2、防头屑

木瓜也能帮助头皮和头发的健康，木瓜的摄入量有助于头发的生长并能防止头皮屑。

3、排毒

木瓜是最有功效排毒方法之一，多吃木瓜酒能排出体内的毒素；对于患便秘和消化不良的病人，多吃木瓜能减轻病状。对于便秘的朋友以及消化不好的患者来说，吃木瓜可以有效的帮助解决这些问题。所以木瓜是肠胃不好的朋友应必备的食物。

4、丰胸

木瓜有丰胸的作用，对女性来说是比较受欢迎的水果之一。

5、减肥

木瓜富有营养，低卡路里，以致对进行减肥的人大有益处。

6、抗癌

木瓜富有抗炎化合物，也有抗癌作用，对于患骨质疏松症、关节炎和浮肿的人，最好有规律地食用木瓜，同时能够防癌。

木瓜籽能不能吃

木瓜中的木瓜籽是可以吃的，但是不建议生吃，生吃有苦涩味，一般人难以接受。

木瓜籽的功效和作用也是不容忽视的，木瓜籽有它的多种功效与作用，可以入药，木瓜籽含有木瓜酵素会让鲜肉软化，但市场上已经有经过提炼的“嫩肉粉”出售，使用起来比用木瓜籽方便得多。木瓜籽炒着吃富含锌。或者将木瓜籽进行深化提取，做美容养颜护肤品。

2、雪蛤的功效与作用 木瓜炖雪蛤的做法

说到雪蛤很多人可能并不了解是什么东西，但是如果说到“东北林蛙”大家都耳熟能详。雪蛤具有极高的药用价值和保健价值，在国内外都深受热捧。那雪蛤有什么功效和作用呢？本期的食疗养生，带你做粤式传统名点--木瓜炖雪蛤。

雪蛤的功效与作用

雪蛤，学名“东北林蛙”，俗称“哈士蟆”，不仅能大量捕食森林、牧草和农作物的害虫，而且是药肉兼用的蛙类。雪蛤是我国著名的经济蛙种，雌蛙的输卵管里的营养物质即林蛙油，是名贵的食品、补品、药品，在国内外市场上享有盛誉，但供不应求。一般用作滋补强身，治疗体弱气虚、神经衰弱、病后失调等病症，具有“滋补益精、养阴润肺、补脑益智”等功效。

雪蛤的神奇之处在于它独特的生长环境和顽强的生命力。所以，雪蛤有自然界“生命力之冠”之称。每年的秋季，正是雪蛤储存能量准备冬眠的时候，也是雪蛤生命力最强之时，尤其是雌雪蛤的输卵管更是聚集了来年繁殖后代的所有营养，其滋补功能更是无与伦比。因其在寒冬中可冬眠长达五个月之久，因此得名“雪蛤”。

雪蛤油提取自雌性东北林蛙，自明代被列为四大山珍（熊掌、林蛙、飞龙、猴头）之一。从清代起作为贡品。林蛙油中含有4种激素、9种维生素、13种微量元素和18种氨基酸及多种酮类、醇类、多肽生物活性因子。

蛙油具有抗衰驻颜的神奇功效。对人体增高、降血脂、稳血压、抗感冒、嫩肌肤、增强免疫力也有一定效果。另外，如果有冻疮、脚气、水火烫伤，蛙油外敷也有治疗作用。蛙油是一种兼具药用、食补、美容的高级营养品。一年四季皆可食用，长期食用更佳。

木瓜炖雪蛤

简介：木瓜炖雪蛤是一道美味可口的传统名点，以木瓜和雪蛤为主要食材，属粤式甜品，润肤养颜，营养价值丰富。

材料：木瓜一个，雪蛤油3克，鲜奶一杯，水一杯，冰糖适量。

1、雪蛤油用水泡发至白色半透明的状态，放入滚水中煮片刻，盛起，滴干水分。

2、木瓜洗干净外皮，在顶部切出2/5作盖，木瓜盅切成锯齿状，挖出核和瓤，木瓜放入炖盅内。

3、冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小时，加入鲜奶，待滚。

4、滚后注入木瓜盅内，加盖，用牙签插实木瓜盖，隔水炖水开之后80分钟即可。

3、木瓜不能和什么一起吃 宜和什么搭配

木瓜，与荔枝、菠萝、香蕉并称“岭南四大名果”，木瓜因为富含多种营养价值，香甜的口感深受广大群众的欢迎，因此有着“岭南果王”的美誉。那你知道木瓜搭配什么吃比较合适吗？木瓜又和哪些食物相克呢？那么本期的食物相克，为你解析。

木瓜不能和什么一起吃

木瓜其果鲜食，口感甜糯，富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。除生食之外还可炖食，冰糖炖木瓜可清心润肺，医治喉炎等疾患；未成熟的木瓜可糖渍，作蔬菜煲汤食用，或腌制成"咸酸木瓜"等。但是木瓜不能和胡萝卜、南瓜、虾、韭菜、人参、油炸食品一起食用。为什么呢？

木瓜+南瓜：会降低营养价值

南瓜不宜同富含维生素c的木瓜同食。否则南瓜所含维生素c分解酶，会破坏其大量维生素c，降低营养价值。维生素c耐热，南瓜煮熟后此酶即被破坏。所以木瓜不宜与南瓜同炒。

木瓜+虾：腹痛头晕，食物中毒

木瓜和虾是不能放在一起吃的，会出现头晕腹痛的症状。不仅如此，虾中含有一种砷元素，这种元素会和木瓜中的维生素c发生反应，产生一种有毒的物质，这种成分的物质就是砒霜，对身体健康有害处。

木瓜+南瓜：会降低营养价值

和南瓜同理，胡萝卜也不宜与木瓜同食，最好单独吃或和肉类烹调。因为胡萝卜中含有维生素c分解酶与木瓜同食，会破坏木瓜中的维生素c。

木瓜+韭菜：上火

木瓜和韭菜两种都属于温热性食物，放在一起吃容易出现上火的情况，对身体健康不利。

木瓜+油炸食品：腹痛腹泻

木瓜不宜和油炸食物吃，吃了会出现肚子疼，拉肚子的现象。

此外，木瓜也不能和人参同食。

木瓜宜和什么搭配

1.木瓜+牛奶=消除疲劳、润肤养颜

2.木瓜+莲子=清心润肺、健胃益脾

3.木瓜+玉米=预防慢性肾炎和冠心病

4.木瓜+猪肉=有助于吸收蛋白质

小贴士：如何挑选木瓜

1.当天即食的话，就选瓜身全都黄透的，轻轻地按瓜的肚有点软的感觉，就是熟透的了。

2.选木瓜要选瓜肚大的，瓜肚大证明木瓜肉厚，因为木瓜最好吃的就是瓜肚的那一块。

3.看看瓜蒂的情况来推断瓜是否新鲜。如果不新鲜的瓜会发苦。

4.瓜身要光滑，在手里比较重的汁水多。

4、南瓜籽的作用和功效 促进发育

南瓜籽又叫做南瓜子，它含有高含量的亚油酸，能够有效地降低血糖，是糖尿病患者的良药。它具有很高的药用价值，那么你们知道它具体的功效与作用有哪些吗？本期的健康饮食文化，为你解析。

1、解毒

内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用；

2、保护胃粘膜、帮助消化

南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化；

3、防治糖尿病、降低血糖

南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素b12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效；

4、消除致癌物质

南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力；

5、促进生长发育

南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。

5、美味水果，木瓜的功效与作用

木瓜的品种有很多。有的用来炒菜的，也有的用来当水果吃的。木瓜作为水果食用的是番木瓜。番木瓜果肉厚实，汁水多，而且很甜。营养也很丰富。只是很多人吃的时候都会把木瓜的种类混乱。那么本期健康饮食文化带你一起了解木瓜的功效及作用吧！

木瓜的功效：

1、木瓜性温、味酸，入肝、脾经；具有消食，驱虫，清热，祛风的功效；主治胃痛，消化不良，肺热干咳，乳汁不通，湿疹，寄生虫病，手脚痉挛疼痛等病症。

木瓜的作用：

1、健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分

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