都说"春养肝夏养心,秋养肺冬养肾,一年四季养脾胃",暮春时节温度上升,气候变暖,雨水增多,空气湿气增大,故而影响人体湿气增多,产生倦怠、食欲下降的困症,因此暮春时节正好调养脾胃,以祛除湿气,为夏季虚弱的脾胃打下基础。脾乃后天之本,养脾需忌讳四件事。
一忌过多
脾乃后天之本,人体通过进食来补充人体营养物质,通过摄入营养物质以支撑平时作息。人体细胞运作新陈代谢皆离不开脾胃摄入营养,脾胃是人体健康的根本。我们皆知过犹不及,脾胃摄入有一定的量,吃得过多不说吃撑会伤脾胃,营养过度也会对健康产生危害。因此养脾只需七八分饱。
二忌过甜
中医认为食物分五味,酸、苦、甜、辣、咸,分别对应人体的肝心脾肺肾。甜对应脾,甘味养脾,就如赤小豆、山药、小米、大麦一样,味甘如脾经。然而过甜则会伤脾,吃得过甜则会导致体内湿气加重,使得人更加没有精神,而且吃得太甜会使脾气过于而受到损伤。《素问·五脏生成论》中道,"多食甘,则骨痛而发落"。
三忌冷饮寒食
天气渐渐升高,早有男人受不了这酷热而开始吃冷饮寒食。暮春时肝气渐渐弱下来,脾土正虚弱时分,若吃冷饮食寒食,则会对脾胃造成损伤,使本就虚弱的脾胃更加虚弱。脾虚亦补不宜伤,寒性食物无论是健康还是脾虚者皆不应多吃。饮料特别是冰饮料,凉性瓜果都不能吃。
四忌养脾无常
脾主运化、统血,输布水谷精微,为气血生化之源,人体脏腑百骸皆赖脾以濡养。因而脾乃后天之本,从食物中摄取水谷之微以养五脏六腑,四肢百骸。《医权初编》上有言,"饮食先人于胃,俟脾胃运化,其精微上输于肺,肺气传布各所当人之脏,浊气下人大小肠,是脾胃为分金炉也"。因此养脾不是一时之事,不是一季之事,而是每日之事,养脾在平常,时时养脾,天天养脾,勿养脾无常,三天打鱼两天晒网。