过去已经有研究显示,年龄较大的男性精子DNA较易碎裂,染色体也较易出现异常,因此产生不孕的机率相对较高,即使有孩子,孩子也可能会出现出生缺陷。而该研究发现,如果男性的饮食富含维生素C、维生素E、锌与叶酸,就能帮助保护精子中的DNA,特别是对于40岁以上的男性,这一效果更明显。
研究发现,那些摄取像橘子、胡椒、草莓、花椰菜和马铃薯等富含维生素C食物量最大的男性,与不常吃这些食物的男性相比,其精子DNA的受损情况可降低近20%。
研究人员表示,类似的饮食方式还包括摄取富含锌的食物,比如鱼类和贝类;而富含维生素E的食物以坚果和种子类居多,叶酸则多半存在于绿色叶菜类蔬菜当中。
研究人员指出,如果男性想要有小孩,千万不要低估饮食的重要性,饮食好坏会对男性生育能力产生不同的效果,有些食物容易造成自由基横行,而自由基会损害细胞。有的营养素会预防精子受到损害,或让精子更加健康。因此,男性吃东西时要特别注意,像肉类这种含有环境荷尔蒙或类似雌激素的物质,可能会损害精子的形成,最好少吃为妙。