邯郸冷链食品追溯系统可以查看核酸检测信息吗？

时间: 2022-09-26 22:44:42

　　问：河北冷链食品追溯管理系统可以查看冷冻食品的核酸检测信息吗？

　　答：可以。该系统可以实现进口冷链食品或外省入冀食品的核酸检测信息的添加。该信息为冷链食品在省内流通的必要条件之一。

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　　“河北冷链食品追溯”实行“首站赋码”管理，即从国外或省外采购进口冷链食品并运入我省的进口冷链食品生产经营单位作为首站，在“河北冷链食品追溯”中上传相关产品品种、规格、批次、产地、检验检疫、新冠病毒核酸检测、消毒记录等数据，并使用“河北冷链食品追溯”按批次为相关产品进行电子追溯码赋码。

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　　食品冷链（cold chain for the food）是指易腐食品从产地收购或捕捞之后，在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、直到消费者手中，其各个环节始终处于产品所必需的低温环境下，以保证食品质量安全，减少损耗，防止污染的特殊供应链系统。