腌好的萝卜干怎么保存(自己腌制的萝卜干怎么保存)
1、封盐保存法:在萝卜干的表明用薄膜覆盖住,然后在上面撒上一层盐,防止空气氧化,抑制细菌的生长。
2、真空保存法:把萝卜干装进一个真空袋内,把里面的空气抽出来,再进行冷却,可以保存十二个月左右。
3、对于晒得不够干的萝卜干可以放到冰箱冷冻。
4、对于干燥的萝卜干,就常温干燥通风处保存。
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