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什么材质的案板好(什么材质的案板好用又卫生)

时间: 2023-01-12 22:29:24

什么材质的案板好(什么材质的案板好用又卫生)

1、枧木(铁木)砧板。

2、优势:硬度高、颜色鲜红、结实。

3、枧木也叫铁木,是一种特殊的热带石灰岩树种,主要生长在广西、云南,海拔700-900公尺的地区。广西南部为主要分布区域,而后向西至云南东南部的石灰岩区,在北回归线北部较难生存。用枧木做的案板,质地坚硬,颜色鲜红,刀子切不去,也看不出任何痕迹,如果保养得好,可以使用20年以上。

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