酵母粉是用温水还是用凉水(酵母粉用冷水还是温水)
1、酵母粉用温水冲比较好,因为最适宜微生物生长的温度就是30-40左右。
2、酵母粉主要是应用于传统的抗生素等发酵行业以及面团的发酵,其中面团发酵的原理是酵母菌在面团内部将淀粉转化为糖,会释放出二氧化碳气体使面团膨大。
版权所有 Copyright©2022 生活百科 版权所有
联系邮箱:baike#shbk.net