泡发墨鱼怎样又快又好泡发墨鱼怎样又快又好呢

时间: 2022-12-11 07:53:26

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1、泡发墨鱼之前需要先用清水冲洗干净，去除上面的杂质，然后放入热水中，并加入一小勺小苏打粉后浸泡1-3个小时，再更换一盆清水后并撕碎墨鱼，去除多余的内脏等部位，继续浸泡1个小时即可。

2、这样墨鱼既干净又保留了墨鱼的鲜味和丰富的营养物质。