1、孕妇不能吃白果。白果属于药材类,虽然具有很高的食用价值、医用价值和保健效果。但据现代医学研究,白果中有一种类似鹰碱的物质,将它的溶液注入实验动物内,动物可出现抽搐,最后可因延髓麻痹而死亡。成人每天一般不能食用超过7颗,否则容易引起中毒。如果孕妇过度食用白果,有可能对胎儿的发育造成不良影响。
2、白果营养价值极其丰富,但是如果食用过量可能会引起中毒,尤其是小孩、孕妇要谨慎食用。孕妇摄入过量白果可能会出现以下症状:
(1)有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振等消化道症状,甚至会出现流产的危险。
(2)可出现烦躁不安、恐惧、惊厥、肢体强直、抽搐、四肢无力、瘫痪、呼吸困难等症状。
(3)并发症:发生严重中毒现象,甚至死亡。