什么茶叶需要放冰箱保存茶叶冷冻好还是冷藏好

时间: 2023-05-24 08:08:08

什么茶叶需要放冰箱保存茶叶冷冻好还是冷藏好

1、乌龙茶（轻度发酵）、绿茶、黄茶需要放入冰箱冷冻或冷藏。

2、这些茶茶叶发酵程度低，茶內物质活跃，且易受到氧化的影响而变化，其次温度、光照也会成为存茶的威胁，因此需要将茶叶装入铝箔袋密封，之后放入铁罐中，置于冰箱冷藏存放，温度控制在0~5℃即可。