小满节气是五月的一个重要时刻，意味着小麦、稻谷、玉米等农作物已经进入到实质性的灌溉、护理和成长期，同时也是农民朋友们开始田间耕作的重要时期。那么，小满指的是什么？小满节气的传统民俗有哪些？下面跟随天奇小编一起来看看吧！
小满指的是什么
小满之名，有两层含义。第一，与气候降水有关。小满节气期间南方的暴雨开始增多，降水频繁；民谚云“小满小满，江河渐满”。小满中的“满”，指雨水之盈。第二，与农业小麦有关。在北方地区小满节气期间降雨较少甚至无雨，这个“满”不是指降水，而是指小麦的饱满程度。
小满节气的传统民俗
1、祭车神：小满节气意味着进入了大幅降水的雨季，雨水开始增多，往往会出现持续大范围的强降水。南方地区的农谚中小满是指气候三大要素（光照、降水、气温）中的降水。小满节气雨量大，江河至此小得盈满。所谓“小满动三车”，这里的三车指的是水车、油车和丝车。此时，农田里的庄稼需要充裕的水分，农民们便忙着踏水车翻水。旧时水车车水排灌为农村大事，水车照例于小满时节启动。
2、祈蚕节：小满为蚕神诞辰，因此江浙一带在小满节气期间有一个祈蚕节。中国农耕文化以“男耕女织”为典型。女织的原料北方以棉花为主，南方以蚕理为主。蚕丝需靠养蚕结茧抽丝而得，所以中国南方农村养蚕极为兴盛，尤其是江浙一带。
3、小满食野菜、苦菜：食野菜也是小满的风俗之一。苦菜是中国人最早食用的野菜之一。旧时民间有吃野菜、苦菜的习俗，可以清热去火。春风吹，苦菜长，荒滩野地是粮仓。《本草纲目》：（苦苦菜）久服，安心益气，轻身、耐老。医学上多用苦苦菜来治疗热症，古人还用它醒酒。
4、抢水：时至小满，南方降水开始增多、雨水充沛。古时灌溉的工具主要是水车。“抢水”是小满节气时民间举行的农事习俗，水车车水排灌为农村大事，谚云：“小满动三车(三车指的是丝车、油车、水车)。”水车例于小满时启动。流传于浙江海宁一带，小满时节容易出现干旱天气，对农作物非常不利，旧时农民就会用水车车水排灌，以缓解旱情。
小满时节前后种什么
1、苋菜：苋菜又叫红菜、米苑、青香，原产于中国，多栽种在长江流域，其抗性较强，喜热、耐旱，病虫害较少适合在小满前后栽种。
2、小葱：小葱是百合科植物，葱叶为青色，较为细长，呈现管状，内部中空，根茎为白色，又被称为葱白，目小葱的生长速度快，再生性强，可以一年四季种植。
3、生菜：生菜是一年生或二年生草本植物，株高约为20厘米，茎干直立，叶片呈现椭圆状倒披针形，边缘呈现波浪状，花果期在每年的2月份至9月份。
4、毛豆：毛豆是以使用嫩英为主的大豆，属于一年生农作物，在我国有着5000多年的栽培历史，且毛豆喜温，适合在夏季高温时期种植。
5、萝卜：萝卜的耐热性强，幼苗可以忍受25度的高温，且夏秋萝卜品种多在小满节气后种植，其生长周期较短，耐湿耐热，两个月即可成熟。
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