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花胶用什么材料煲汤好(花胶给什么材料煲汤)

时间: 2023-02-20 22:29:14

花胶用什么材料煲汤好(花胶给什么材料煲汤)

1、食材:鸡肉半只、花胶3条、红枣6颗、枸杞少许、姜3片.

2、处理好的花胶,切段(花胶处理方法在文章尾部);

3、鸡块洗净飞水,放入凉水中,大火煮开沸滚2-3分钟后捞出来备用;

4、红枣和枸杞洗干净,去掉红枣的内核没那么上火;

5、把所有的材料放入汤锅,放入适量清水,大火煮开,转小火煲2个小时;

6、出锅前十分钟加入枸杞和少许盐即可;

7、花胶鸡汤滋阴养颜,补气健肾。特别是对身体虚弱、腰膝酸软的情况,手术后伤口有帮助复原之效。

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