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五谷杂粮有哪些 五谷杂粮具体是指什么

时间: 2022-03-05 00:03:29

五谷杂粮有哪些 五谷杂粮具体是指什么

五谷是指稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类。五谷杂粮也泛指粮食作物,所以五谷也是粮食作物的统称。同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮。在《黄帝内经》中,五谷被称之为:粳米、小豆、麦、大豆、黄黍,而在《孟子滕文公》中称五谷为稻、黍、稷、麦、菽。

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