1、可以通过喝一些醒酒茶、柠檬水以及酸奶之类的食物来促进酒精的代谢。也可以输注一些液体，比如说葡萄糖或者是维生素类的药品来加快体内的代谢，以促进酒精的排泄，但是这都需要一个过程，并且时间的长短也会因人而异。

2、最重要的还是预防，尽量避免饮酒过多，过量饮酒不仅对中枢神经有损害，还对肝脏及肾脏都有一定的影响。